Mặc dù ai cũng biết uống nhiều nước rất có lợi cho cơ thể, nhưng uống như thế nào là đủ thì có thể chúng ta chưa biết. Đặc biệt, nhu cầu về nước của mỗi người lại khác nhau đáng kể.

Cách đơn giản nhất để biết được cơ thể cần uống bao nhiêu nước là "hãy lắng nghe cơn khát của bạn", khi nào thấy khát là phải uống ngay. Tuy nhiên, cần phải biết rằng không phải chỉ khi nào khát thì cơ thể mới thiếu nước. Ngược lại có khi cơ thể cần nước mà ta lại không thấy khát, đặc biệt là những người lớn tuổi. Do đó cần phải uống nước ngay cả khi không thấy khát.

Mỗi ngày cơ thể thải ra khoảng gần 3.000ml nước qua đường tiểu tiện, qua hơi thở, mồ hôi và lượng nước cần phải bù đắp cũng tương đương như vậy, chủ yếu là từ nước uống, nước trong thức ăn và nước từ quá trình đồng hoá thức ăn.

Cần phải nhớ rằng mặc dù nước uống là biện pháp bù đắp lớn nhất của cơ thể, nhưng nước tự nhiên có trong thức ăn cũng rất đáng kể. Cơ thể có thể dễ dàng thu được 1 lít nước mỗi ngày từ những loại thức ăn chứa nhiều nước, ví dụ như hoa quả, rau, sữa chua, sữa...

Lời khuyên: Bạn cần 8 ly nước mỗi ngày để có sức khỏe tốt

"Điều tôi nghe nói rằng bạn  càng uống nhiều nước trong ngày thì làn da bạn sẽ đẹp hơn vì nó sẽ thải hết các độc tố trong cơ thể của bạn."

"Tôi luôn mang theo chai nước với tôi khi tôi tập thể dục bởi vì tôi biết điều quan trọng là uống thật nhiều nước."

Đó là một trong những lời khuyên y tế chúng tôi đều đã nghe: Uống ít nhất là tám ly nước một ngày là chìa khóa để có sức khỏe tốt, giúp chúng ta tránh mất nước, trông và cảm thấy khỏe hơn. Vậy nên những tuyên bố có chính xác hay không có cơ sở?

Thật ra tám ly nước một ngày là quy tắc không có cơ sở khoa học. Một hội đồng các chuyên gia xem xét nghiên cứu kết luận rằng những người khỏe mạnh nhận được đủ lượng nước bình thường từ các loại thực phẩm và đồ uống.

Vậy còn quan điểm cho rằng thêm nước sẽ giúp cơ thể loại bỏ chất độc? Đó là công việc của thận của chúng ta, và không có bằng chứng cho thấy nhiều nước sẽ cải thiện hiệu quả của chúng.

Không chính xác khi tuyên bố uống nhiều nước là tốt cho làn da của bạn.

Mặc dù một nghiên cứu cho thấy uống hai cốc nước sẽ tăng tuần hoàn máu, nhưng nó không làm giảm nếp nhăn hoặc tạo ra một làn da mượt mà hơn.

Sau đó, có ý kiến cho rằng nước có thể thúc đẩy giảm cân. Bằng chứng ở đây là không thống nhất, với một số nghiên cứu cho có sự ảnh hưởng và những nghiên cứu khác cho thấy không có kết quả

Tuy nhiên rõ ràng nước có thể giúp bạn giảm cân nếu nó được uống thay thế soda và các đồ uống khác có hàm lượng calo cao khác.

Chắc chắn không có gì sai khi uống tám ly một ngày, và đó là ý tưởng hay để uống nhiều nước nếu bạn sống ở vùng khí hậu nóng hoặc tham gia tập thể dục vất vả.

Nhưng nếu không, chỉ cần ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và để cho cơn khát của cơ thể hướng dẫn của bạn. Đó là lời khuyên chúng ra đều có thể thực hiện.