Đừng sử dụng máy sục ozon khử độc thực phẩm

Máy sục ozon xixa khử độc tố trong rau quả, thực phẩm trong khoảng lâu là chọn lựa của tương đối rộng rãi người nội trợ. Theo các chuyên gia, máy sục ozon đúng là sở hữu thể khử được độc tố của thuốc trừ sâu. Nhưng để khử độc trên rau quả lại là cơ chế khác. bạn đọc Nguyễn Thị Minh Phượng (số 28, tuyến đường 4B, tổ một Đông Nam, Vĩnh Hải, Nha Trang, Khánh Hòa) chia sẻ: “Cách đây mấy năm, tôi cùng phổ thông gia đình trong khu xã tìm máy sục ozon về để khử độc rau quả, thực phẩm. ban sơ mọi người rất háo hức sử dụng vì nghĩ rằng đây là giải pháp hữu hiệu. Sau 1 thời kì tiêu dùng thì lại thấy nó không mấy hiệu quả. Rồi sau đấy, có người đọc thông tin trên mạng rằng dùng cũng ko thấp cho sức khỏe, thậm chí là bị bệnh ung thư. Thế là lần lượt những gia đình “vứt xó” loại máy sục tậu mất mấy triệu bạc. Tôi xin được hỏi những chuyên gia, sở hữu nên dùng máy sục ozon để khử độc thực phẩm hay không? ví như sử dụng thì nên dùng như thế nào là rẻ nhất, giảm thiểu sự vung phí vì đã trót sắm máy rồi”. máy sục ozone thực phẩm xixa

nguyên nhân quạt bị rò điện. PGS.TS è cổ Hồng Côn, khoa Hóa, ĐHKHTN, ĐHQG Hà Nội cho biết, máy sục ozon dựa trên nguyên lý hơi thuần tuý để khử độc tố của thuốc trừ sâu, kháng sinh, các chất hóa học độc hại cho sức khỏe con người. Về nguyên lý, đúng là máy sở hữu thể làm được điều này, nhưng ứng dụng trên thực tại lại là chuyện khác. nếu thí nghiệm trong nước cất với thành phần thuốc trừ sâu, kháng sinh, cho máy sục ozon vào để sục thì sẽ cho kết quả rất tích cực. Máy sục ozon sẽ làm cho oxy hóa các hóa chất này để khiến chúng trở thành CO2 và nước. tức là nếu như cần khử độc trong nước, có hàm lượng nhỏ bị nhiễm thuốc trừ sâu, kháng sinh, thì dùng máy sục ozon là mang hiệu quả. “Nhưng đối với thực phẩm thì khác. thịt, cá, rau củ quả ngâm vào trong nước, các chất hữu cơ có trong thực phẩm phôi ra nước mang lượng to hơn gấp hàng triệu lần thuốc trừ sâu, kháng sinh, hóa chất. vì thế, lúc sử dụng máy sục ozon, xác xuất để ozon gặp và xử lý được hóa chất là khôn cùng thấp, mà lúc gặp các chất hữu cơ phôi ra từ thực phẩm, chúng sẽ phân hủy những chất này. tuy nhiên, do lượng chất hữu cơ này quá lớn, mà lượng ozon lại mang hạn, nên chúng sẽ chẳng thể phân hủy đến cộng. Kết quả là sẽ hình thành các hợp chất trung gian. Tùy thuộc vào những chất với trong thực phẩm là gì mà các hợp chất trung gian hình thành sẽ là gì. đấy có thể là hợp chất vô hại, song cũng có thể là những chất độc, thậm chí là chất gây ung thư”, PGS.TS nai lưng Hồng Côn cho biết.

Tham khảo: quạt điều hòa bị rỉ nước.